إهداءات المنتدى


العودة   منتديات زهور السنة النسائي > زهرة المرأة و الأسرة المسلمة > > أطباق رئيسية و معجنات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-18-2012, 04:16 PM   #1

إدارة الغرفة الصوتية

أحبكن في الله http://www.hamsa-sadeq-ph.com/hms/upload/7a3bd5f599.gif


الصورة الرمزية الساعيه للجنه
الساعيه للجنه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 90
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 أخر زيارة : 04-22-2014 (05:54 PM)
 المشاركات : 576 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
كن في الدنيا كأنك غريب أو عابر سبيل
وصل صلاة مودع
 الأوسمة
تاج الادارة مشرفة متميزة وسام العطاء 
لوني المفضل : Blue

الأوسمة

السفة المغربية



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
إن شاء الله هذه هي سفا بالتمر و الكوكاو أو الفول السوداني ممكن تعوضيه باللوز أو زي ما تحبين هي جد جد رائعة
أتمنى تجربوها إن شاء الله

المقادير:

1السفا ديال القمح تكون طويلة قليلا و2 التمر مقطع طريفات صغيرة نرطبوه في ماء الزهر حتى يصبح رطب 3 كوكاو أو الفول السوداني مسلوق مقلي4 القرفا 5 سكر كلاصي أو السكر بودرة

التمر الذي سنزين به كذلك نرطبوه قليلا في الماء الزهر

والكوكاو يطحن من بعد نضيف له السكر كلاصي ولقرفا وقبصه من الملح





ندهنها بزيت المائدة و نضيف المقدار المناسب من الملح حسب الذوق


نضعها تتبخر مزيان تقريبا15دقيقا
نسكبها في الكصعا أو اناء كبير شوية من بعد ما نضيف عليها الماء ونحركوها فيه 4تواني


من بعد نصفيها في الكسكاس ونغسلوها بالماء البارد مزيان
حتى تصبح على هاد الشكل

نعيدها تتبخر من جديد يطلع فيها البخار نزيلها

اذا لاحظنا انها طابت واستكملت نضجها

ونضيف اليها التمر مقطع الي رطبناه في ماء الزهر

ونخلطوه معاها وقبصه من الملح 2ومعالق من الزبدة


من بعد كنقدموها مثلما تلاحظوا في الصور وهناك أكثر من طريقة للتزيين المهم نحن نحبها كثيرا بالمغرب وممكن تعوضي السفا بالكسكس أو الرز بسمتي




للأمانة الصور منقولة


 


رد مع اقتباس
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. شركة صوت مصر
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009